11月16日，“食光秀2023潮菜文化美食节”在广州·时光里北塔正门广场正式开启，现场推出为期6天的美食之旅、50+特色摊位，以“美食+文化+文创”为核心元素，深度融合美食与文化，让市民朋友充分领略到潮汕美食的独特魅力和丰富的文化内涵。
“家门口”体验潮汕美食，广州国际美食节越秀区广州·时光里分会场。
作为2023年广州国际美食节在越秀区的分会场之一，旨在弘扬潮汕美食文化匠心精神，让更多广州市民在“家门口”体验潮汕美食文化及其特色。 开幕式现场更将呈现原汁原味且享有“潮汕文化瑰宝”之美誉的潮汕歌舞特色表演——“英歌舞”，让市民朋友进一步体会潮汕深厚的历史文化底蕴。
据介绍，超10+潮汕独特餐饮及大连锁品牌美亮相食节现场，有成立于2008年的金成潮菜博物馆，以潮汕本土食材入馔，以人文风物策展为景；拥有三代人非遗技艺的寻潮记·百年银屏，传承百年的银屏蚝烙让人难以忘怀；以主营牛肉火锅而闻名，“只有鲜牛才好吃”的陈记顺和等等。
活动以“古越今秀，悦享精彩”为大主题，围绕“潮汕文化+潮汕美食”理念打造集文化、场景、消费为一体的美食市集新模式，进一步释放消费活力、提振消费信心。
